イタリア産 ペコリーノロマーノ 150ｇ チーズ
¥1,940円
ペコリーノロマーノ 150g ハード チーズ
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紹介したインフルエンサー (1名)
総合評価・レビューまとめ
高評価ポイント
- 本格的なジェノベーゼに仕上がる
- 羊のミルクから作られる特徴的な風味がある
購入前の注意点
- 塩気が強いので全体の塩加減に注意が必要
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界などインフルエンサーの詳細レビュー
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界が愛用する乳製品・卵・植物性代替品
基本のジェノベーゼ《保存版》イタリア料理を極める第一歩【バジルソース】2025/8/13
総合評価
"本格的なジェノベーゼを作るならパルミジャーノよりもペコリーノチーズがおすすめ。羊のミルクから作られており、塩気が強いのが特徴なので、後から加える塩の量には注意が必要。"
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界が紹介している乳製品・卵・植物性代替品
基本のジェノベーゼ《保存版》イタリア料理を極める第一歩【バジルソース】2025/8/13
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2025年8月13日
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