Chef Ropia料理人の世界の愛用品・おすすめランキング

¥149,500円

評価

ショート動画のクオリティを飛躍的に向上させるため、導入を検討している業務用カメラ。「えげつないクオリティ」の映像が撮れると大きな期待を寄せている。

¥210,750円

評価

現在のYouTube撮影で使用しているメインカメラ。RODEのマイクと組み合わせており、この構成で十分綺麗な映像が撮影できると評価している。

¥5,027円

評価

パスタを頻繁に作る人におすすめのフライパン。このアルミパンがあるとパスタが作りやすくなるため、調理の効率や質が向上する。

¥901円

評価

塩胡椒などを入れるための調理器具で、これがあると一気にプロっぽい雰囲気が出る。安価で手に入るため、形から入りたい料理初心者におすすめしている。

¥27,200円

評価

動画概要欄で「使用している調理器具」として紹介。動画本編でもメインの包丁として使用しており、プロが愛用する信頼性の高い一本だとわかる。

¥5,796円

評価

シェフがいつも使っているおなじみのフライパン。自身のオンラインサロンの物販サイトでも販売しているほど、おすすめしている一品。

¥5,491円

評価

非常に品質が良く、刃当たりが良いため包丁に優しいまな板。見た目も黒でかっこよく、プロも多く使用している。価格は少し高いが、一度買えば長く使えるのでおすすめ。

¥6,980円

評価

料理初心者がすでにツヴィリングの包丁を持っていることに対し、もしそれが三徳包丁なら、小さいサイズのペティナイフを追加で持つと便利だと推奨している。

¥50,634円

評価

ソニーのα7 IIIに取り付けて使用しており、音は十分綺麗に撮れるマイク。しかし、さらなるクオリティ向上を目指し、業務用カメラとXLR接続の導入を検討しているため、ステップアップ前の機材という位置づけ。

¥8,783円

評価

本来は干し芋やドライフルーツを作るための器具だが、低温調理もできる優れもの。鶏胸肉をしっとり仕上げるのにおすすめで、一台あると非常に便利。

¥1,210円

評価

パスタを作る時に非常に便利なシリコン製のトング。ソースと麺を混ぜる際に、菜箸よりも格段にしっかりと混ぜることができる。パスタ調理の効率を上げてくれる優れもの。

¥5,400円

評価

概要欄で使用中の砥石として紹介。中砥の#1000と合わせて仕上げ用として揃えており、本格的なメンテナンスを行う氏の愛用品とわかる。

¥3,770円

評価

概要欄で愛用の砥石として紹介。包丁を最適な状態に保つための中砥として選んでおり、切れ味を重視する氏のこだわりが伺える道具である。

¥2,420円

評価

ゲストの桝谷シェフが出版したレシピ本。この本をきっかけに動画の企画が成立しており、シェフ自らカルボナーラの調理を実演してくれる。動画の概要欄にもリンクが貼られており、強く推奨されている。

¥2,420円

評価

「俺のカルボナーラ」の前作として言及されているが、内容や評価についてのコメントはない。同じ編集者が手掛けた本の第1弾であると紹介されるに留まっている。

¥1,980円

評価

発売日を告知し、メインで宣伝した新刊。「具材2種類」という手軽さを特徴とし、初心者から料理好きな方まで楽しめるパスタ本だと紹介している。

¥1,430円

評価

自身のレシピ本4冊のうちの1冊として紹介。年末年始のおうちご飯に活用してほしいと語っており、家庭での料理に役立つことが期待される。

¥1,430円

評価

パスタ世界一のシェフが参考にし、家庭でもプロの味が簡単に美味しく作れると紹介されているレシピ本。誰でも再現しやすい点が強調されている。

¥1,430円

評価

自身のレシピ本4冊のうちの1冊として紹介。年末年始のおうちご飯に活用してほしいと語っており、家庭での料理に役立つことが期待される。

¥1,430円

評価

発売からわずか5日で3刷目が決まった大人気のレシピ本。家庭にある食材で作れるよう工夫されており、QRコードで作り方動画も見れるため、料理初心者にも分かりやすい一冊。